Найти в Дзене

Базовые принципы питания. Учимся правильно питаться

Оглавление

Разбираемся в калориях и БЖУ

Правильное питание - это не пустые огурцы с курой, а максимальное разнообразие в вашем еженедельном районе.

Но в основе всего питания лежит другое, не менее важное правило - это закон сохранения энергии, - что мы съели то и должны потратить. С помощью формулы мы с вами посчитаем точку 0 ( базальный метаболизм) и она:

Для женщин:

BMR (Vm) = 655 + (9,6 х вес) + (1,8 х рост) – (4,7 х возраст)

Для мужчин:

BMR (Vm) = 66 + (13,7 х вес) + (5 х рост) – (6,8 х возраст)

Эта цифра даёт нам понимание, сколько человек тратит энергии, если просто лежать на диване и не дышать. Как только мы начинаем любую активность, организму нужно больше энергии, и тут мы можем посчитать общую энергию с учётом активности ( наш базальный умножаем на коэффициент):

Минимальный уровень активности — 1.2

Низкий уровень активности — 1.375

Средний уровень активности — 1.55

Высокий уровень — 1.725

Очень высокий —  1.9

Ну что, мы получили два важных правила:

  • разнообразие рациона,
  • закон сохранения энергии.

БЖУ

Дальше я вам расскажу о БЖУ: белки, жиры и углеводы.

БЕЛКИ

У белков основная функция - строительная. Белок выступает в организме в виде кирпичиков и является важным элементом при занятиях спортом. Он дает нам 4 калории ( Вспоминаем, про формулу расчета дневной нормы калорий).

ЖИРЫ

У жиров основная функция- энергетическая. Жиры или липиды выполняют различные функции, такие как:

  • защитную,
  • транспортную,
  • гормональную,
  • теплоизоляционную и ряд других.

Они дают нам 9 калорий.

УГЛЕВОДЫ

Свойства углеводов повторяют в основном функции жиров, но считается, что энергетическая функция - основная.

Дают нам 4 калории.

Теперь, мы с вами разберём нормы потребления для человека, который занимается спортом.

Белки: 1.5-2 на кг тела. Протеины бывают двух типов: животный и растительный. Желательно сочетать все виды белков. Мы же помним про принцип многообразия!

Углеводы: от 3-5гр. Делятся на два типа: быстрые (шоколад, сладкие фрукты) и медленные ( крупы).

Жиры: не менее 0.5 гр на кг вашего веса. Желательно употреблять только "правильные" жиры: оливковое масло, красную рыбу, авокадо.

На моём примере: мой вес 100кг, значит: белков мне нужно употреблять 200гр, углеводов 300гр и жиров 50гр. Получается 2450 калораж на день.

Расскажите, что вы едите и в каком количестве? А так же задавайте свои вопросы и пишите пожелания к следующим статьям! О чем еще вы хотите узнать?

Еда
6,93 млн интересуются