Давно известно, что сладкое вызывает привыкание. Конечно, излишне говорить, что употребление печенья после обеда или батончика в течение дня не несет нам пользы. Но и полное исключение сладостей из рациона по принципу «все или ничего» не принесет желаемых результатов в долгосрочной перспективе.
Как известно, диета должна длиться годами и исключение сахара у людей, не способных обходиться без сладкого, может привести к ряду нарушений и ухудшению отношений с едой. Возвращаясь к теме зависимости — можно ли написать, что сахар вызывает привыкание? Не обязательно.
Никто не ест кубики сахара или сахар прямо из сахарницы и шоколад, печенье, вафли и т.д. Что это значит? Виновником здесь является не сахар, а сочетание сахара и жира. Часто основным ингредиентом сладостей является жир, а не сахар. Поэтому стоит исправить поговорку о сахарной зависимости, которая, как видите, не всегда верна.
Зависимость
Что касается зависимости, то, поедая вкусную еду, мы стимулируем наш мозг, особенно «систему вознаграждения». Удовлетворение от употребления в пищу продуктов, которые нам нравятся больше других, является результатом личного опыта употребления пищи. Чаще всего мы попадаем в зависимость от жирной пищи и, как было сказано выше, от сладкой.
Способы обуздать тягу к сладкому
Используйте добавки хрома и цинка. Дефицит в рационе вышеперечисленных микроэлементов вызывает повышенную тягу к сладкому. Благодаря их правильному поступлению уровень сахара в крови стабилизируется, а значит, не бывает резких перепадов уровня глюкозы. Стоит добавить шпинат, какао или красное нежирное мясо.
Стоит обратить внимание на распределение макронутриентов, их сочетание в рационе. Самое простое сочетание – белок и жир. Стоит делать ставку на хорошие источники жиров – льняное масло, орехи, авокадо, жирную рыбу.
Овощи и фрукты - как богатый источник витаминов и минералов, что связано, например, с дефицитом хрома или цинка.
Все диеты с очень низким содержанием калорий или с большими перерывами между приемами пищи являются очагом тяги к сладкому. Если приемы пищи в течение дня не регулируются с точки зрения потребности организма в энергии, то длительное пребывание без еды и чрезмерные ограничения (в виде голодания) компенсируют вышеперечисленное в виде употребления в пищу избытка сахара (переедание).
Исключите перекусы между основными блюдами. Стоит разделить день на 4-5 приемов пищи, чтобы избежать ненормальных показателей глюкозы.
Покупать только то, что нужно, не запасаясь впрок - очень рискованно в случае пристрастия к сладкому. Лучше всего заранее составлять список покупок, особенно такой, в котором вместо упаковки печенья находятся фрукты или овощи. Это является хорошим началом в борьбе с тягой к сладкому.
Также стоит помнить о правильной гидратации. Часто испытываемый умственный (не физический) голод связан с недостатком жидкости в организме. Потребность в восполнении жидкости часто путают с тягой к еде.
Таким образом, снижение тяги к сладкому – это процесс, основанный на самодисциплине и правильных привычках. Здоровое питание и физическая активность позволят иметь сбалансированное состояние организма и мышления.
А вы можете обходиться без сладостей? Пишите в комментариях.
Всем хорошего дня и отличного настроения! Подписывайтесь на канал.
