А вы любите брюссельскую капусту? Я - ну очень!!! У нее необычный для капусты вкус и аромат и я недавно делала из нее полезные чипсы. Которые ешь - и здоровеешь, если конечно не пересолить).
А потом пришла идея добавить их в салат, как обычные сухарики и вот что получилось:
Сам салат довольно простой, но как всегда, его делают неповторимым специи и приправы.
Рецепт на 1 порцию:
- шампиньоны сырые средние - 2 шт
- огурцы малосольные средние - 2 шт
- дайкон маленький 7-8 см длиной - 1 шт, можно заменить редиской 4-5 шт
- черемша большие листья -10 шт
- морковь сырая маленькая - 1 шт
- масло льняное - 2 ст.л. (можно заменить на любое сыродавленное)
- кунжут черный -1 ст.л.
- куркума - 0.5 ч.л. с горкой
- приправа с паприкой - 1 ст. л.
- чипсы из брюссельской капусты - количество по желанию
Как я готовила
Вначале, разумеется, нарезка овощей, примерно так:
Добавила масло и куркуму - салатик сразу повеселел, стал более ярким)
Посыпала красной приправой с паприкой - рецепт здесь и черным кунжутом - стало еще симпатичнее 😄.
В принципе, уже можно так и подавать, но я же делаю салат с чипсами, поэтому всю эту красоту я перемешала и украсила чипсами:-).
Кушать подано!!! Приятного аппетита!!!
Понравился рецепт? Ставьте 👍 и подписывайтесь на канал - вы сможете легко оздоровить свое питание и узнаете массу полезных вкусняшек!!!
#еда #рецепты #похудение и правильное питание #здоровый образ жизни #полезные советы