Привет всем.
Сегодня будет необычная статья))) Попросили дать рецепт вкусного супа. Попробую выполнить просьбу, а заодно и посчитаем цену каждого супчика.
Самые любимые супы - это борщ и щи! Но я про них и так постоянно пишу, поэтому сегодня без них. Но фото покажу 🤣☺
"Рассольник с солёным кабачком" - 188 руб
- Свинина мякоть 500 гр - 140 руб
- Картошка 200 гр - 13 руб
- Лук 100 гр - 5 руб
- Морковь 100 гр - 7 руб
- Перловка 50 гр - 3 руб
- Солёные кабачки (заготовка свекрови, на зиму, готовить не знаю как 🤟🤣) 250 гр - 5 руб
- Перец, лавр, томатная паста, соль, масло - 15 руб
Варим мясо 1 час, в это время нарезаем мелко лук и морковь. Обжариваем на растительном масле овощи, добавляем томатную пасту и ещё 2 минуты обжариваем. Туда же отправляем солёные кабачки, нарезанные кубиком (ну или огурцы). Тушим минут 10.
Перловку варим отдельно, примерно 1 час.
В бульон, с мясом, добавляем картофель кубиком, через 20 минут туда же отправляем зажарку и перловку. Доводим всё до кипения и суп готов.
"Суп с сыром и куриными фрикадельками" - 186.5 руб
- Курица 500 гр - 75 руб
- Картошка 300 гр - 19.5 руб
- Лук и морковь по 100 гр - 12 руб
- Сыр плавленый карат 2 шт - 100 руб
- Соль, перец, зелень - 10 руб
Делаем из курицы фарш и формируем фрикадельки.
Кипятим воду (примерно 2 л), отправляем туда картофель кубиком, морковь и лук. Через 10 минут доводим до кипения и забрасываем фрикадельки, убавляем и варим 10 минут. В конце добавляем сыр, ждём пока он расплавится. Суп готов.
"Суп-пюре овощной" - 114 руб
- Брокколи 200 гр - 50 руб
- Морковь 200 гр - 14 руб
- Картофель 200 гр - 13 руб
- Сливки 200 мл 10% - 32 руб
- Соль, перец, прованские травы - 5 руб
Кипятим 0.5 мл воды, добавляем картофель и морковь, варим 15 минут, далее добавляем брокколи и варим ещё 7 минут. Взбиваем всё блендером и вливаем сливки, опять взбиваем и кипятим. Суп готов.
На сегодня это всё рецепты супов!
Если нужно продолжение, дайте мне знать в комментариях ❤❤❤
Лайк если понравился пост, комментарий для поддержки автора.
Подпишитесь если не хотите потерять мой канал на просторах дзена))))
Канал в телеграмм - ТУТ
Группа в ВК - ТУТ
