ПОРЦИИ 4
Клубника 24 штуки
Белый шоколад 400 г
Цветной сахар по вкусу
Красный пищевой краситель по вкусу
1.Промыть ягоды и просушить бумажным полотенцем.
2.Растопить шоколад на водяной бане, снять с огня и добавить несколько капель красителя (примерно по 5 капель на 1 стакан шоколада), перемешать до однородной массы.
3.В тарелку насыпать сахар.
4.Держа ягоды за хвостик, окунуть в шоколад, затем сразу в сахар. Выложить на противень, покрытый пергаментом и дать застыть. Подавать, выложив на блюдо и украсив веточками мяты.
