Ингредиенты: замороженной кильки, черного перца, душистого, кориандра, молотого имбиря, соли, луковицы, растительное масло
Способ приготовления:
В ступке растереть черный перец, душистый перец, кориандр, молотый имбирь. Кильку разморозить, смешать со специями. Посыпать солью, перемешать. Выложить в широкую посуду, распределить пару лавровых листиков, накрыть тарелкой. Убрать в холодильник на 12 часов.
Спустя 12 часов смыть соль, удалить голову и внутренности. Выкладываем на тарелку, распределяем нарезанный лук и поливаем растительным маслом. Приятного аппетита😋
