#можновсё #домавкуснее Очень вкусное из простых продуктов, быстро и просто! Мясо по- французски c картофелем, свининой, помидорами - это полноценное блюдо с готовым гарниром. Хорошо оно еще и тем, что не требует больших усилий!
Ингредиенты: Мясо свинина, Лук репка, Майонез, Сыр твердый, Помидоры, Картофель, Чеснок, Приправа к мясу, Итальянские травы, Растительное масло, соль,перец, Зелень (у меня укроп, кинза, базилик)
Способ приготовления:
Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Картофель помойте и очистите. Мясо свинины нарежьте порционными кусочками и немного отбейте кухонным молотком.Отбитое мясо равномерно присолить и поперчить и обсыпать приправой. Можно оставить на 15-20 минут пропитаться специями. Придаем отбитому мясу аккуратную форму.
Лук почистить и нарезать тонкими кольцами. Помидоры нарезаем тонкими кружками. Очищенный картофель нарежьте тонкими кружочками и обсушите. Затем полейте на него немного растительного масла и перемешайте, чтобы масло тонким слоем покрыло весь картофель. Благодаря масляной пленки картофель не будет сохнуть при запекании.
Затем добавьте в картофель майонез, пропущенный через пресс или измельчённый чеснок, соль, перец и измельченную зелень,все перемешаем. Выложить картофель на смазанный растительным маслом противень. На картофель выложить мясо.
Разложите нарезанный лук по все поверхности мяса.Помидоры выкладываем следующим слоем на лук. Сыр натираем на крупной терке и выкладываем на помидоры. Отправляем противень в духовку на 30-40 минут и запекаем при температуре 190 градусов. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.
Подаем посыпав зеленью. Приятного аппетита!
