С гороховым пюре на гарнир 💫
Ингредиенты: Куриный фарш (лучше из окорочков), Хлебный мякиш, Молоко, Специи , Куриное яйцо, Горох, Сливочное масло, Панировочные сухари
Способ приготовления:
Окорочка разделать и перемолоть в фарш..
Горох замачивала на ночь и варила до готовности...
Хлебный мякиш замочила в молоке и не "выжимая" добавляю в фарш...
В фарш одно куриное яйцо...
Соль, перец, специи по вкусу... Всё хорошо перемешать...
С гороха сливаем воду, добавляем сливочное масло и специи...
И до однородной массы погружным блендером...
Жарим котлетки на сливочном масле, обваляв хорошенько в панировочных сухарях...
Жду на You Tube канале по ссылке 🤗 Подаём с гороховым пюре и да, это очень вкусно 😍 Удачи в приготовлении 🤗
