#домавкуснее #завтрак Сегодня предлагаю приготовить запеканку из творога без муки и манной крупы. Запеканка получается легкой, воздушной, в меру сладкая. Пробуйте обязательно, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты: гр творог, яйцо, ст л сахар, гр йогурт, ст л крахмал кукурузный, Ваниль, соли
Способ приготовления:
Подготовим все ингредиенты. Первым делом разделить яйца на белки и желтки. В глубокой миске соединить творог, желтки, ваниль и сахар.
Перемешать, а лучше взбить блендером в однородную массу. Добавляем крахмал. Перемешать. В белки добавляем щепотку соли.
Взбиваем миксером в пышную массу. Белковую массу постепенно вводим в творожную массу, аккуратно перемешать лопаткой.
Форму для запекания смазать кусочком сливочного масла, обсыпать крахмалом, излишки крахмала отряхнуть. Размер формы 16-18 см в диаметре.
Вливаем массу и отправляем в разогретую духовку, выпекать при 160 градусов 35-40 минут. После запекания дать полностью остыть.
Приятного аппетита!
