#суп #мясо #говядина #первое #горячее
Ингредиенты: Мясо говядины на кости, Репчатый лук, Морковь, Картофель, Яйца, Мука , Зелень, Специи
Способ приготовления:
Я предварительно отварила мясной бульон, а мясо разобрала на кусочки! Репчатый лук и морковь обжарить до золотистого цвета на растительном масле. К яйцам добавить муку, щепотку соли и тщательно перемешать венчиком! Жарить как обычные блинчики с двух сторон! Нарезать тонкой соломкой.
В бульон добавить картофель и зажарку из овощей, варить до готовности картофеля, в конце яичные блинчики и зелёный лук! Посолить и поперчить по вкусу! Дайте настояться супчику 10-15 минут!
