ПОЧЕМУ НЕКОТОРЫЕ УРБЕЧИ ГОРЧАТ? Многие считают, что если урбеч горчит, то это признак несвежего продукта. Но это не совсем так!👇🏼 ❗️Сразу стоит отметить, что для некоторых вкусов - это характерно. Способ приготовления урбеча – это перетирание семян, орехов и проростков. За счет этого вкус получается достаточно концентрированным. Например кешью - один из самых нежных, кокос сладковатый, расторопша терпкая, тмин горьковатый. Вкус и запах зависит только от изначального продукта. Поэтому если чувствуете, что урбеч с горчинкой, советуем вам смешать его с мёдом или сиропом топинамбура. ❗️ Мы советуем смешивать непосредственно перед употреблением, не в банке, так как в этом случае срок годности урбеча значительно снижается. ▫️Льняной урбеч Это самый традиционный рецепт. Паста на основе семян льна содержит растительный белок, омега-3 жирные кислоты. В ней много витаминов Е и группы В, а также калия, железа и других полезных веществ. ▫️Кунжутный урбеч Натуральный кунжутный урбеч отличается в