ПОЧЕМУ НЕКОТОРЫЕ УРБЕЧИ ГОРЧАТ?
Многие считают, что если урбеч горчит, то это признак несвежего продукта. Но это не совсем так!👇🏼
❗️Сразу стоит отметить, что для некоторых вкусов - это характерно.
Способ приготовления урбеча – это перетирание семян, орехов и проростков. За счет этого вкус получается достаточно концентрированным.
Например кешью - один из самых нежных, кокос сладковатый, расторопша терпкая, тмин горьковатый. Вкус и запах зависит только от изначального продукта. Поэтому если чувствуете, что урбеч с горчинкой, советуем вам смешать его с мёдом или сиропом топинамбура.
❗️ Мы советуем смешивать непосредственно перед употреблением, не в банке, так как в этом случае срок годности урбеча значительно снижается.
▫️Льняной урбеч
Это самый традиционный рецепт. Паста на основе семян льна содержит растительный белок, омега-3 жирные кислоты. В ней много витаминов Е и группы В, а также калия, железа и других полезных веществ.
▫️Кунжутный урбеч
Натуральный кунжутный урбеч отличается вяжущим ореховым вкусом с небольшой горчинкой. В нем много белка, аминокислот, в том числе, триптофана и лизина, а также калия, магния, железа, фосфора и различных антиоксидантов.
▫️Тыквенный урбеч
Паста из тыквенных семечек отличается большим содержанием линолевой и олеиновой кислот, витаминов С, К и В1, железа, фосфора, цинка.
▫️Фисташковый урбеч
Эта паста – настоящий чемпион по содержанию железа. Также в ней много витаминов РР, Е, группы В, холина, кремния, марганца. Считается, что это прекрасное средство от анемии.
Какой урбеч на ваш взгляд горчит больше всего, смешиваете ли вы его с подсластителем?❤️
Оформить заказ можно прямо сейчас на нашем сайте или написать нам личное сообщение @zhivoiproduktBot
С любовью и заботой о вас и вашем здоровье, натуральные продукты от Даарии❤️
