ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 4
Картофель 500 г
Пшеничная мука 30 г
Куриное яйцо 1 штука
Свиное топленое сало 80 г
Соль по вкусу
Сыр брынза 30 г
1.Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Картофельную массу солим и отжимаем. Добавляем яйцо, муку и соль.
2.Из полученной массы формируем лепешки. Обжариваем их в большом количестве жира и посыпаем измельченной брынзой. Подаем горячими.
