Ингредиенты: творожный сыр холодный, масло сливочное размягченное, сахар, яйца комнатной температуры, лимонный сок, мука, какао, разрыхлитель
Способ приготовления:
Сливочный сыр взбить.
Добавить к сыру размягченное сливочное масло и ещё раз взбить.
Всыпать сахар, взбить до однородности. Затем, по одному вводить яйца, продолжая взбивать. Влить лимонный сок - перемешать.
Муку смешать с какао и разрыхлителем. Просеять смесь к жидкому тесту. Взбивать на низких оборотах миксера до однородности.
Формы заполнить тестом на 2/3. Я использую тюльпанчики. Выпекать 45 минут при 170 градусах.
