Что еще за крепняк под манящим названием Баварское? Попытаемся сейчас выяснить. Первое знакомство с лакинскими творениями в лице Рижского оказалось неплохим, несмотря на ужасные отзывы других обзорщиков, поэтому завидев в О'кее много незнакомых бутылочек решил взять парочку для разбора, начнем с сабжа. Погнали
Для начала вид, который хоть и прост, но довольно лаконичен, выполнен под крафт-бумагу со смесью шампанского. Кроме названия присутствует лого лакинской линейки Легенды Пивного Дела, возможно новой, не знаю, не особо знаком с их творчеством, да и официальный сайт завод даже не запилил.
Дальше - "традиционная технология варки". Что это, как это, мы не узнаем никогда, скрываться под этим может всё, что угодно - традиции они такие, для каждого свои)
Да и пёс с ними на самом деле. У меня главный вопрос, почему именно Баварское и Крепкое. Мы конечно знаем стиль бок, и он даже немецкий, но изначально далеко не баварский стиль. А вот доппельбок уже более-менее можно натянуть на Баварию, хотя всё равно как-то странно называть его баварским. И всё же большие сомнения у меня по поводу доппеля, думается обычный стронг лагер....
Ниже характеристики.
ТТХ
Пиво светлое пастеризованное.
- Стиль - стронг лагер?
- Алкоголь - 8.5%. Плотность - 17.0%
- Состав - вода питьевая, светлый ячменный солод, хмель.
- Объем - 0.45 л.
- Свежесть/срок годности - прошло 2 месяца из 12.
- Производитель - ООО "Водоцикл" ОП "Лакинский пивзавод", г. Лакинск, Владимирская область.
- Цена - 80 руб в О'Кее в СПб (на май 2022 г.)
- Рейтинг Untappd - 2.67 из 5 (на май 2022 г.).
Крепость здесь ровно по границе акциза, с 8.6% налог уже увеличивается вдвое, тем не менее наше Баварское дороже на 10 рублей своего "венского" соседа по линейке.
И кстати, ТТХ чуть-чуть недотягивают до доппельбока по плотности, нужно побольше. А если брать просто бок, то идет несоответствие по алкоголю. Неведома зверушка однако.
Итак, стол для разбора готов, наливаем уж и...
Присматриваемся
Отличный вид - пена шикарная, довольно мелкая, а цвет янтарный, вполне боковый. Пузыриков мало и они очень маленькие.
Принюхиваемся
Удивительно, но при открытии бутылки идет вполне стилевой и даже насыщенный для регионала сладко-солодовый аромат. После налива и небольшого прогрева подключается жвачка с воском, но выходит и спиртуозность с легкой прелостью.
Заливаем
Карбона чуть больше, чем хотелось бы, ведь тело довольно полное и густое. Вкус преимущественно сладко-солодовый, далее спиртуозный, несколько островатый даже, но скорее приятный. Послевкусие также сладостно-густое, правда практически без хмеля.
Мысли
Внезапно, действительно напоминает бок, хоть и простенький и чуть грязноватый. Но мне зашел больше пивгигантовских стронг лагеров благодаря густоте - можно попить и поесть)
Тем не менее, смысл здесь если и существует, то маловато, а ценник его добивает еще сильнее. И по-прежнему много вопросов к названию...
Как-то так...
P.S. следом после сабжа в дело пошел его венский брат, вот там уже трындец, но об этом завтра...
Наслаждайтесь только вкусным пивом, если понравилась статья можно и лайк влепить, и еще подкинуть идею для обзора или сравнения, или вообще подписаться, но не забывайте:
Еще по теме:
#лакинск #пиво #крепкое пиво #окей #немецкое пиво
#пабд - пивной альянс блогеров дзена
