Мясо является очень важным продуктом в рационе и взрослых, и детей. Так как именно оно считается главным источником полноценного животного белка.
Мясные блюда в детском меню — это обязательная составляющая его ежедневного питания. Ведь в них содержатся важные аминокислоты, витамины и минералы.
Существует несколько правил и особенностей, которые помогут сделать мясной рацион ребенка максимально полезным.
Вводить мясной прикорм не раньше 6 месяцев
Такую рекомендацию дают педиатры и другие детские специалисты. Считается, что именно к этому возрасту желудочно-кишечный тракт малыша готов нормально воспринимать этот продукт.
Для первого прикорма отлично подходят мясные детские консервы и пюре, которые производят по специальным технологиям и стандартам, и тщательно проверяют, перед тем как они попадают на прилавки магазинов. Такие продукты намного полезнее и безопаснее, чем те, которые сделаны в домашних условиях. Очень важно начинать прикорм с небольших порций, например, с половины чайной ложки. Это позволит отследить реакцию детского организма на новый продукт. При отсутствии, каких-либо негативных проявлений, в виде аллергической реакции или нарушений со стороны работы желудочно-кишечного тракта, порцию можно постепенно увеличивать и доводить до размера ежедневной нормы, рекомендуемой врачами.
Мясное меню должно быть разнообразным
Ассортимент мясных консервов и пюре, который предлагают производители детского питания весьма разнообразный. Это необходимо, для того чтобы удовлетворять потребность растущего детского организма в белке, минеральных веществах и витаминах.
Самым главным микроэлементом, который содержит мясо, является железо. Оно очень хорошо усваивается организмом ребенка и помогает ему расти и развиваться.
Поэтому в меню малыша обязательно должны присутствовать следующие виды мяса:
• мясо кролика прекрасно подходит для знакомства ребенка с мясными блюдами. Оно является диетическим и хорошо усваивается. А также содержит витамины группы В, соли калия, фосфора, магния и других минеральных веществ;
• говядина является отличным источником железа, но для детского меню лучше всего брать нежирную, постную часть;
• телятина содержит много полноценных белков, и она нежнее говядины и поэтому лучше усваивается;
• свинина также должна быть только нежирная;
• мясо птицы может быть использовано для питания ребенка, тем более что оно богато минеральными веществами и витаминами. Но лучше в этом случае отдать предпочтение индейке.
• Баранина крайне редко используется для питания детей. Она имеет много соединительной ткани, которая делает ее жесткой. Также этот вид мяса уступает по содержанию полезных веществ и витаминов говядине, мясу кролика или телятине.
Готовить правильные мясные блюда
Примерно к году, кроме консервов и пюре из мяса, ребенку можно начинать давать мясные тефтели или паровые котлеты. А детям постарше отварное, тушеное или запеченное мясо. Также для детского питания отлично подходят суфле или мясные пудинги. Главное правило в этом случае — все блюда должны быть приготовлены из свежего, качественного мяса и не содержать излишнее количество жира.
Мясо — это обязательный продукт в ежедневном питании для детей старше 6 месяцев. Его употребление позволит полноценно расти и развиваться малышу.
Самые вкусные рецепты для детей вы можете найти на сайте «Дам рецептик!».
***********************************************************
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии! Все для родителей о детях на канале В мире детей!
***********************************************************
Не забудьте посетить сайт В мире детей! Воспитание, обучение и развитие детей, поделки и мастер-классы с фото, детская психология, развлечения и игры для детей, детские рецепты и питание ребенка, дизайн и обустройство детского пространства.
***********************************************************
Следите за нами в социальных сетях! Еще больше о том, как интересно и полезно провести время с ребёнком!
Телеграм / ВКонтакте / Одноклассники / Pinterest / YouTube / RuTube
Вам будет интересно:
Каша в детском прикорме: какие виды каш выбрать для ребенка и когда их нужно вводить в прикорм
Первый прикорм малыша: когда начинать?
Питание детей: что делать, если у ребенка плохой аппетит?
#прикорм #мясо
