Рыба на мангале с дымком и румяной корочкой - это просто восхитительно! Для приготовления такой рыбы можно взять скумбрию, красную рыбу, камбалу и другие. Тут нужно ориентироваться на то, какую рыбу вы больше любите.
Удобнее всего готовить рыбу на специальной решётке или даже на шампуре, если рыба крупная. Также можно завернуть рыбу в фольгу предварительно. Хотя мне больше нравится вариант без фольги😀
Как вспомню вкус рыбы на костре, прям так и хочется бежать и готовить её 😁🙃 Если вы не пробовали такую рыбку, то обязательно приготовьте. Вот 7 рецептов приготовления разных видов рыб. Выбирайте и готовьте на здоровье!
Шашлык из скумбрии на решетке
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Скумбрия - 2 шт.
- Яблоко - 0,5-1 шт.
- Карри - 1-2 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Соль - 2 щепотки
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Лещ в фольге на мангале
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лещ свежий - 3 шт.
- Соль - 1 ст.л.
- Лимон - 1/2 шт.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Красная рыба на гриле
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Красная рыба - 1 кг
- Лайм (лимон) - 30 г
- Укроп - 4 веточки
- Соль, перец - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Камбала на мангале на решетке
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Камбала свежая (некрупная) - 350 г
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Укроп - по вкусу
- Чеснок - 2 зубчика
- Кориандр - 0,5 ч.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Шашлык из сома
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сом (филе) - 4 куска/стейка
- Соевый соус - до 4 ч.л.
Дополнительно:
- Лимон - для подачи по желанию
- Угли - для мангала
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Шашлык из толстолобика на мангале на решетке
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Толстолобик - 800 г
- Лимон - 1/2 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Тимьян сушеный - 1/2 ч.л.
- Розмарин сушеный - 1/2 ч.л.
- Перец молотый - по вкусу
- Соль - 1/2 ч.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Шашлык из сазана
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сазан - 2 кг
- Соль - 1 ст.л.
- Лимон - 1 шт.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Вкусного вам пикника!🧡😘
Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉
До встречи!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #шашлык #рыба #простые рецепты #вкусная еда