В таком маринаде свинина будет сочной и ароматный! Самый простой и проверенный рецепт для лучшего отдыха на природе!
Для приготовления вам понадобятся:
- Свинина – 1,5кг
- Репчатый лук – 10 шт.
- Помидор (крупный) – 1 шт.
- Лимон – половина
- Соль – 1 ч.л.
- Перец – 1 ч.л.
Подготавливаем продукты
Нарезаем лук кольцами (периодически смачивайте нож холодной водой или зажгите рядом свечу, чтобы не плакать), кружочками нарезаем помидор. Мясо нужно промыть и просушить, а затем нарезать на небольшие кусочки (размером примерно со спичечный коробок).
Маринуем
Перекладываем мясо в миску, солим и перчим. Выкладываем сверху луковые кольца, затем помидоры. Поливаем лимонным соком и мнём, перемешивая овощи с мясом. Накрываем плёнкой и убираем в холодильник на 8 часов, чтобы мясо хорошенько пропиталось.
Осталось только запечь на мангале!
Приятного отдыха!
#шашлык из свинины #шашлык рецепт #маринад для шашлыка #маринад для свинины
