Всего 130 ккал на 100 грамм. Его можно съесть хоть вместо ужина. Будет и сытно, и без вреда для веса
Привет, привет 👋 всем худеющим и не только!!!
И начну с музыкальной минутки
Под эту музыку я делаю простейшие упражнения на пресс. А именно: втянуть живот и напрячь пресс, но при этом дышать спокойно, не задерживая дыхания. Спина ровная, макушка тянется вверх. И под музыку начинаю двигать бёдрами четко влево-ИП-вправо-ИП. При этом я не выгибаюсь и не наклоняюсь в стороны. Работают только бёдра. Амплитуда раскачивания очень маленькая. Движения спокойные, не резкие.
Уже через несколько движений туда-сюда я начинаю хорошо чувствовать мышцы пресса.
На припеве песни можно бёдрами выполнить восьмерки: в одну сторону и другую.
И следите за осанкой. У меня, когда я живот втягиваю всё глубже, спина норовит наклониться вперёд. Надо, не опуская живот, выпрямить спину.
Ну, и если устали держать живот втянутым, то отдыхаем.
Вот такой «колокольчик» или часики-ходики)) Я это упражнение делаю на кухне, во время готовки, пока играет песня.
Вернемся к салату.
Салат получился очень сытным. Мне достаточно порции в 200 грамм, чтобы наесться. А ведь это всего 260 ккал. Думаю, отличный вариант ужина.
Итак, из трудоёмкого - только отварить куриное филе.
Как вы знаете, я не варю курицу специально для салата. Обычно, я варю суп, а излишек куриного мяса убираю порционно в морозильник.
Вот и в этот раз у меня уже была готовая вареная курица.
Филе можно разобрать на волокна или нарезать соломкой
Далее кладу горошек. По рецепту нужен консервированный горошек, но у меня был замороженный - его и использовала.
Мне он нравится своей яркостью.
Горошек я не варю и даже не бланширую. Кладу в сито и опускаю в холодную воду на пару минут, чтобы горошек разморозился. Затем вытаскиваю сито из воды и оставляю на минуту, чтобы лишняя жидкость стекла.
Теперь самый странный для меня ингредиент в этом салате - сырая морковь. Но оказалось, с ней тоже вкусно.
Морковь надо натереть на крупной тёрке, чтобы по размеру совпадала с соломкой из курицы. Но я не могу есть крупные кусочки моркови, поэтому натерла ее на мелкой тёрке.
Вилкой аккуратно распушила.
И последний ингредиент - сыр.
Его также надо натереть на тёрке.
Конечно, диетичнее будет, если использовать маложирный сыр. Но иногда в комментариях мне пишут, что не могут найти в продаже такой сыр. Поэтому в расчёт я взяла обычный российский сыр, который можно найти практически в любом продуктовом магазине.
Казалось бы, жирность готового салата должна нереально повыситься, ведь сыра использовано немало. Но нет. Благодаря остальным ингредиентам без жира, салат получился сбалансированным.
В качестве заправки я использовала натуральный йогурт с горчицей
Горчицу кладите на свой вкус. Я, например, ем мало горчицы, поэтому, когда только её куплю, она очень острая. Мне на салат достаточно с горошинку. Но, чем дольше стоит, тем острота снижается и я уже кладу 0,5-1 чайных ложек.
Всё перемешала и салат готов.
СОСТАВ (на 3 порции):
куриное филе (сырое) - 200-220 гр.,
горошек замороженный - 100 гр.,
морковь сырая - 80 гр. (1 маленький овощ),
сыр российский - 100 гр.,
йогурт натуральный 3,3% - 110 гр. (1 упак.),
горчица - по вкусу.
Как обычно, салат я не солила. Курица была подсолена во время варки, а остальные ингредиенты в соли не нуждаются.
КБЖУ на 100 грамм - 131,6 ккал; 12,7/6,1/5,2
Открываю доступ во второй поток марафона стройности
СТАРТ - 23 СЕНТЯБРЯ 2024 г.
