Ингредиенты: банан (или 1 крупный), кокосовой стружки, белок яйца, Подсластить
Способ приготовления:
Банан разминаем вилкой. Добавляем постепенно к нему кокосовую стружку.
Белок взбиваем отдельно до пиков, можно добавить немного лимонного сока и щепотку соли.
Соединяем смеси, тщательно и аккуратно перемешав. Мне хватило сладости банана, я не сластила.
Тесто в кондитерский мешок и высадить на противень, у меня антипригарный коврик чтобы не пригорело. Так же можно выложить ложкой.
Выпекаем при 150° 25-30 минут.
