Этот десерт был изобретён в ответ на провокационную шутку про суп из замороженной клубники. Я могу приготовить практически любую дичь, потому сочинила и это блюдо. #меню
Ингредиенты: замороженной клубники, марципана в шоколаде, мини маршмеллоу, ванильной рикотты, сливок 35%, сахара
Способ приготовления:
Разморозить ягоды, слить жидкость (из неё можно сварить сироп), проблендерить с сахаром.
Взбить охлаждённые сливки с холодным сыром.
Разлить "суп" по тарелкам, добавить нарезанный марципан и маршмеллоу, украсить кремом.
Можно подавать! Идеально вприкуску с краффином или круассаном.
