Друзья всем привет. В преддверии Пасхи я хотела приготовить мини кето куличики, но у судьбы были другие планы на этот кето рецепт. Сначала в магазинах не нашлось нужных формочек для мини куличиков. Потом в процессе готовки задумалась о высоком и нарушила рецептуру. Но я не сдалась и, как истинный патриот своего дела, довела готовку до конца, в итоге у меня получился новый рецепт КЕТО кекс с семечками! Продегустировав на семье, они выдвинули вердикт, что получилось очень вкусно и даже лучше кулича! Поэтому я его готовила второй раз и теперь я делюсь этим рецептом кекса из миндальной муки с вами!
Для рецепта Кекса с Семечками нам понадобится
- Миндальная мука 110 гр.
- Кокосовая мука 40 гр.
- Семена Чиа 2 ст.л.
- Соль Разрыхлитель 1 ч.л.
- Ванилин 1/4 ч.л.
- Семечки подсолнечника очищенные, жаренные 100 гр.
- Яйца куриные 5 шт. (использовала яйца категории С1)
- Кефир 3,2% 100 гр.
- Сливочное масло 70 гр.
- Подсластитель по вкусу
Для пропитки:
- Сливочное масло 40 гр.
- Сливки 33% 20 гр.
- Подсластитель
Подробный процесс готовки Пасхального Кекса с Семечками вы можете посмотреть в нашем видео!!
#кекс #кекс рецепт #кето кекс #кексы рецепты простые #кето диета #кето #пасхальные рецепты #пасха 2022
