#академия
Ингредиенты: морковь, семена тмина, паприка, растительное масло, соль
Способ приготовления:
Морковь отварить до состояния "аl dente".
Сразу положить в кастрюлю с холодной водой, затем очистить от кожуры, нарезать на палочки.
Семена тмина размолоть в ступке.
Добавить паприку.
Чеснок натереть на мелкой тёрке, положить на сковороду с растительным маслом.
Добавить смесь тмина с паприкой и слегка обжарить в течение 1 минуты.
Добавить палочки моркови, посолить, перемешать, потомить на медленном огне несколько минут.
