Пышные, ароматные! Вкус детства 🥰👍🏼
Ингредиенты: кефира 3,2% (350 мл), яйцо, неполная чайная ложка соли, сахара, без горки соды, Мука, Изюм, Сахарная пудра, Растительное масло
Способ приготовления:
В глубокой миске смешиваем ложкой тёплый кефир, яйцо, соль, сахар. Постепенно добавляем муку. (Муку я просеиваю) Тесто должно получится густым, не спадать с ложки. В конце добавляем соду и изюм.
Разогреваем сковороду, наливаем в неё масло примерно три сантиметра. Ложкой выкладываем тесто, жарим на среднем огне до золотистости. Затем переворачиваем, убавляем огонь и накрываем крышкой. Готовим ещё пару минут. Выкладываем на плоское блюдо, присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита 🌸
