Здравствуйте, дорогие подписчики! Хотите полакомиться простым и очень вкусным десертом, тогда приготовьте рулет из печенья с творожной начинкой, без выпечки. Рулет получается замечательным, в меру сладким, необычно нежным. Подать его можно и к семейному чаепитию, так и к праздничному столу. Творог лучше использовать не сухой, а пожирнее. Ещё в начинку хорошо добавлять различные фрукты, что придаст десерту больше праздничного шарма. На приготовление десерта у вас уйдёт не более 30 минут.
Описание приготовления.
В блендере измельчаем печенье в среднюю крошку.
Пересыпаем крошку в миску. Добавляем сахар, какао - порошок, масло сливочное и ещё я добавила цедру одного мандарина.
Все хорошо перемешиваем затем руками надо вымесить до состояния, пока масса не соберётся в липкий комок.
В отдельную миску выложить творог, сливочный сыр, сахар и ванилин.
Хорошо размешать творожную массу ложкой.
Затем расстелить пищевую плёнку в несколько слоев, выложить на неё массу из печенья и раскатать в прямоугольный пласт.
Если скалка будет прилипать к песочной массе, тогда можно воспользоваться пищевой бумагой, как это сделала я. Песочную масса должна быть ровная по всей поверхности и толщиной 5 мм.
Затем выложить творожную массу и разровнять ее по всему печенью. С одного края 2-3 см, печенье начинкой не обмазывать. Так же разложить на творожную начинку мелко нарезанные фрукты( клубнику).
Начинать сворачивать в плотный рулет, при помощи плёнки. Начинать сворачивать с обмазанного края.
Когда рулет свернёте, плотно заверните в плёнку и еще раз прокатайте рулет, чтобы он плотно свернулся.
Убрать рулет сначала в морозилку на 30 минут, затем переложить в холодильник на 3 часа. После этого рулет можно нарезать на порционные кусочки, используя острый нож. Подавать очень вкусный рулет из печенья с творожной начинкой к чаю.
Приятного аппетита!
Если вам понравилась статья ставьте лайки, ставьте комментарии, подписывайтесь на мой канал.
в первом закреплённом комментарии найдёте список ингредиентов.
#десерт без выпечки #десерт к чаю #рецепт торта #рулет к чаю #кухня наизнанку простые рецепты #рулет рецепт
