Наконец то настал сезон приготовления на огне🔥
Рассказываю, как приготовить гарнир из овощей к мясу или просто запечённые овощи, как самостоятельное блюдо.
Из овощей у меня: баклажан, кабачок, сладкий перец, красный лук, помидоры.
Все режем кружочками, помидоры
можно оставить целыми, если они небольшие.
К овощам добавляем ваши любимые специи, у меня :сухой чеснок, соль, паприка, итальянские травы.
Добавляем майонез или сметану в миску и перемешиваем.
Приготовим заправку для овощей. Для этого нарежем мелко чеснок и зелень.
Приступим к приготовлению. На раскалённых углях обжариваем помидоры(если помидоры крупные, тогда обжариваем кружочками).
И другие овощи до румяной корочки
Не забываем переворачивать.
Готовые овощи выкладываем слоями на блюдо.
Не забывайте посыпать зеленью и чесноком! Приятного аппетита!
