Найти тему
Домашние вкуснейшие гнезда с фаршем под сырной шапкой в духовке
Гнезда с фаршем, покрытые сырной корочкой, запеченные в духовке - отличный вариант для разнообразия в меню, заменяя привычные котлеты с макаронами. Дополните блюдо свежим овощным салатом, и оно станет полноценным, сбалансированным обедом или ужином. Для спагетти выбирайте пасту из твердых сортов пшеницы и не переваривайте её - они успеют приготовить в процессе запеканья с фаршем. Для этого блюда можно выбрать любой вид мяса по вкусу: индейку, курицу, свинину или говядину. Нарежьте мясо на небольшие куски и пропустите через мясорубку, чтобы получить фарш...
1 месяц назад
Мужской суп из картошки с тушенкой
Суп из картошки с тушенкой можно смело назвать идеальным выбором для похода или дачи. Это настоящая палочка-выручалочка: минимум ингредиентов и времени, и на вашем столе уже горячий суп, который утолит голод даже самых привередливых гурманов. Ведь тушенка - это действительно гениальное изобретение! Подойдет любой вид тушенки - говяжья, свиная, баранья, а также из птицы или дичи. Можно добавить сухие специи и приправы, чтобы вкус был еще насыщеннее. Для приготовления супа из картошки с тушенкой подготовьте овощи: тщательно промойте и очистите картофель, морковь и лук...
1 месяц назад
Готовим вкусный фасолевый суп с мясом
Фасолевый суп с мясом - это настоящая сытная еда. Фасоль сама по себе является отличным источником растительного белка, а в сочетании с животным белком блюдо становится особенно питательным и насыщенным. Даже без мяса этот суп будет достаточно наваристым, а благодаря овощам и ароматным травам он еще и наполнен изысканным запахом. Но если уж готовить, то по полной! Наш рецепт супа идеально подойдет для того, чтобы накормить голодного мужчину. Замочите фасоль в холодной воде на ночь. Утром слейте воду, тщательно промойте фасоль, затем залейте ее свежей водой в кастрюле...
1 месяц назад
Дорадо с домашней картошечкой в духовке
Рыба с картофелем, запечённые в духовке с ароматными травами, наполнят ваш дом средиземноморскими нотками, перенося в атмосферу солнечной Италии, Греции или Испании. Подготовьте ароматное масло для запекания. В миске смешайте полстакана оливкового масла с мелко нарезанными листьями половины веточки розмарина и одного листа шалфея. Очистите зубчик чеснока, измельчите его и добавьте в масло вместе с листочками тимьяна. Дайте смеси настояться около часа. Подготовьте рыбу. Если она не выпотрошена, сделайте...
1 месяц назад
Засолка форели в домашних условиях
Освоив технику засолки форели дома, вы сможете удивлять своих близких вкуснейшей рыбой не только на праздники, но и в повседневные дни. Представьте себе ломтик нежной малосольной красной рыбы на кусочке хлеба с творожным сыром и яйцом в мешочке - такой завтрак не только порадует, но и подарит заряд бодрости! Подготовьте все необходимые ингредиенты: свежую красную рыбу (тушку или кусок), немного водки, сахар и соль. Для засолки форели выбирайте соль крупного помола. Если рыба не потрошена, аккуратно очистите её от внутренних органов, чешуи оставлять не нужно...
1 месяц назад
Домашние оладьи на кефире со сгущенным молоком
Пухлые оладьи на кефире с сгущенным молоком… Стоит только услышать это название, и аппетит моментально просыпается! Кстати, оладьи всегда считались более изысканным блюдом, чем блины. Возможно, именно поэтому в народных песнях, загадках и поговорках так часто встречаются оладушки, которые пекут заботливые бабушки. Ведь для любимых внуков они готовы на всё! И по сей день бабушки радуют нас своими пышными оладьями на кефире, подавая их с самыми вкусными добавками - вареньем, сметаной или сгущенкой...
2 месяца назад
Интересные рулетики из куриной грудки с пряностями
«Скучная куриная грудка» – это стереотип, придуманный теми, кто не понимает, как раскрыть ее потенциал. Куриная грудка может показаться нейтральной, но именно это дает простор для экспериментов с самыми разнообразными вкусами. Главное – не пересушить нежное мясо, и тогда блюдо будет не только простым, но и невероятно вкусным! Каждое куриное филе разрежьте вдоль на два тонких пласта. Накройте их смазанным маслом пергаментом и аккуратно отбейте, чтобы они стали толщиной 5-6 мм. Положите все специи и соль в ступку или маленький блендер...
2 месяца назад
Фунчоза с курицей и овощами в соевом соусе
Фунчоза с курицей и овощами в соевом соусе - это блюдо, которое готовится легко и быстро, идеально подходя для ужина в будние дни. Рисовая лапша не требует варки: достаточно залить ее кипящей водой и дать настояться. Все остальные ингредиенты обжариваются всего несколько минут, что делает процесс приготовления невероятно быстрым. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте тонкими полосками. Разогрейте половину растительного масла в сковороде. Выложите курицу...
2 месяца назад
Необычный салат с плавленым сыром и курицей
Салат с плавленым сыром и курицей - оригинальный вариант популярного угощения. Плавленый сырок, как оказалось, мы используем далеко не на полную силу. Ведь он может быть не только вкусным дополнением к утренним бутербродам или основой для крем-супов. С этим продуктом получаются необычные и аппетитные салаты. Его мягкий сливочный вкус гармонично сочетается с мясом, рыбой, морепродуктами, а также свежими или консервированными овощами, придавая блюдам особую нежность. Положите курицу в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения...
2 месяца назад
Шикарный и сытный свекольник с курицей
Свекольник с курицей - универсальное блюдо, которое отлично подходит для любого времени года. В отличие от традиционного рецепта, этот суп можно подавать в горячем, тёплом или охлаждённом виде. Бульон готовится на основе куриной грудки, что делает его ароматным, но лёгким, без лишней жирности. Это идеальный выбор для летних дней, когда хочется чего-то лёгкого и нежного вместо тяжёлых борщей и насыщенных супов. Подготовьте бульон для свекольника. Вымойте куриную грудку, положите её в кастрюлю и залейте 2,5 литрами воды...
2 месяца назад
Необычный рецепт пельменей с кунжутом в остром бульоне
Пельмени с кунжутом, поданные в остром бульоне - это настоящее наслаждение для тех, кто ценит блюда с азиатским акцентом. Знакомые пельмени с мясным фаршем и тонким тестом, которые обычно сопровождались сметаной, майонезом или уксусом, обретут новые, яркие и пряные оттенки, превращая привычный вкус в нечто захватывающее. В глубокой сковороде или воке разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла и аккуратно выложите пельмени. Обжаривайте их с одной стороны на среднем огне до золотистой корочки, примерно 5 минут...
2 месяца назад
Вкуснейшая курица с рисом в японском стиле
Оякодон - традиционное японское блюдо, в основе которого простые и доступные ингредиенты: курица, рис и яйца, дополненные восточными специями. Яйца играют роль соуса, поэтому важно не передержать их при готовке. Следуйте рецепту, чтобы раскрыть всю прелесть этого нежного и ароматного блюда. Тщательно промойте рис в холодной воде, повторяя процедуру до тех пор, пока вода не станет полностью прозрачной. Залейте рис 400 мл фильтрованной воды, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите нагрев, накройте крышкой и варите 14 минут...
2 месяца назад