Ингредиенты: тушка горбуши, луковица, помидорина, сыра, лимон, соль, смесь перцев, сушеный чеснок, растительное масло
Способ приготовления:
Тушку горбуши, помыть, очистить от костей, отрезать голову, хвост и разделить пополам на цельный кусок. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. На пергаментную бумагу или смазанный противень выложить нашу рыбку.
Рыбу солим, перчим, посыпать сушеным чесноком, добавить приправу для рыбы (я использовал приправу для рыбы от cookpad). Спрыснуть соком лимона, выложить сверху обжаренный лук и тонко нарезанный помидор кружочками.
Сверху промазать майонезом или другим соусом и посыпать тертым сыром. Отправить в духовку на 25 минут при 220 градусах. Подавать порционно на листике салата. Приятного аппетита!!!
