Даже без мяса и рыбы салат может быть очень сытным и вкусным. Да и состоит этот салат всего из трёх основных ингредиентов, которые всегда найдутся у вас дома. Заправляется этот салат сметаной, а не майонезом, что тоже радует. Ну, и делать его очень просто и быстро.
Итак начнём.
Крупно нарезаем отварной картофель.
Нарезаем грибы на небольшие кусочки.
Подойдут и солёные, и маринованные, но с солёными (на мой взгляд) салат значительно вкуснее.
Кстати, когда нет под рукой грибов, я использую вместо них МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ, получается тоже очень вкусно.
Зелёный лук и укроп мелко режем.
Немного лука можно оставить для украшения.
Соединяем в чаше все компоненты салата и заправляем сметаной.
Перемешиваем и пробуем салат. При необходимости солим и перчим по вкусу.
При подаче украшаем салат зелёным луком.
РЕЦЕПТ:
Картофель отварной – 600 г
Грибы соленые или маринованные – 250 г
Лук зелёный – 1 пучок
Укроп – 1 пучок
Сметана – 150 г
Соль, перец по вкусу
Надеюсь, что вам понравился этот рецепт. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось.
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".
#еда #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #салат #салат на скорую руку #кухня #сад и дача #путешествия #быстрый рецепт #кулинария
