Ингредиенты: булгура (либо кускуса), кипятка, свеклы, укропа, петрушки, кинзы, оливкового масла, сок одного лимона, соль
Способ приготовления:
Крупу промойте, залейте кипятком, накройте пищевой плёнкой и оставьте на 10-15 минут.
Вареную свеклу (можно запечь, так даже вкуснее) натрите на крупной тёрке. В миске соедините все ингредиенты, полейте лимонным соком и оливковым маслом.
Посолите и поперчите по вкусу! По желанию добавьте зерна граната и орехи.(я добавляю) 🔥. Приятного аппетита.❤️
