Как хорошо жить в деревне, а хорошо жить ещё лучше! А самое главное жить в гармонии с окружающим тебя миром. Тишина, спокойствие, свежий воздух, животинки опять же разнообразные кругом. Любимые занятия круглый год, летом оплачиваемый фитнес в огороде - как потопаешь, так и покушаешь)
Зимой бицуху подкачать можно, пока снег кидаешь - бицепсы и трицепсы, и всякие мышецы двуглавые силушкой молодецкой наливаются, к лету готовятся. Я же обязательно ещё живности приобрету к весне, силушка пригодится.
Пока время посадок и грядок не началось, у меня есть время для разных экспериментов с молоком. Всё время жалею что раньше коз не завела, умнейшие животные, а молоко какое вкусное, а сколько ещё рецептов не тронутых моими очумелыми ручками))
Блины на сыворотке пекла, сметану делала, кефирчик свой теперь в холодильнике не переводится. Молока хоть ванны принимай омолаживающие, шучу конечно - для ванн молока жалко))
Масло делала из сливок, такое белоснежное и сладкое получилось, как у меня бабушка говорила - в жисть такого не ела!
Из трёх с небольшим литров сливок, у меня получилось полтора килограмма масла. Много это или мало я не знаю, сама лично первый раз делала. Но, думаю результат не плохой. Масло получилось сладкосливочное без всяких посторонних привкусов.
Запеканки и сырники из творога какие вкусные получаются, ум отъешь))
Творог и с варкой и без варки пробовала делать, варёный мне больше понравился, он плотнее и без кислинки получается. На вкус и цвет товарища нет, для разных вариантов ценители найдутся.
Только ещё до сыра руки не добрались, всё никак не прикуплю "присадок" сыроварных и формочек.
Молочко конечно хорошо, а про мяско тоже не забываю))) радую домашних беляшиками и шашлычками по праздникам, поросятки мяском снабжают и санкций на продукцию не вводят.
Спасибо, что дочитали! Пишите комменты, ставьте лайк и подписывайтесь на канал, если понравилось!
