Почему-то считается (по крайней мере наш опыт чтения комментариев показывает), что это обязательно должно быть вино дешевое — каждый день дорогое ведь пить не станешь (и снова аргумент цены).
Это не совсем так. Речь в первую очередь здесь идет не о цене (это следствие) даже, а о вкусе как таковом.
Всем нам нравятся простые аналогии. Давайте же приведем их тут. Например, одежда.
— Есть простая, удобная, комфортная (стильная, что немаловажно) и практичная. Её еще называют повседневной или «сasual». Стиль этот может быть демократично-деловым, непринужденно-уличным или просто спортивным — тут все зависит от ваших вкусов и обстоятельств.
— В противовес можно представить себе парадно-выходное платье/костюм, полкилограмма удачно (в лучшем случае) подобранных дорогих и не очень колечек/сережек и прочих аксессуаров. Так чтобы и в театр, и на показ мод не стыдно, и на Оскар, на Уилла Смита посмотреть
Представили? Так и с вином почти то же:
— Есть довольно простое, понятное вино. Кстати, не обязательно дешевое. Оно не предназначено для того, чтобы его разбирали на атомы органолептических дескрипторов, искали глубокий смысл и залитый бензином аромат первых подснежников. Пей и получай удовольствие от общего баланса, поднимай настроение, запивай любимый стейк.. Вино, которое дополняет, а не создает контекст.
— Напротив, есть вина, которые достойны того, чтобы быть центром внимания. В лучшем случае, контекст нужно создавать специально под них — все эти танцы с бубнами вокруг бокалов и декантера, правильной температуры подачи и прочих атрибутов будут уместны. Еще лучше, если у вина есть какая-то история, к которой можно «прикоснуться» через глоток.
Как мы уже отметили, casual вино не обязательно будет дешевым. Разумеется, «НЕcasual вино» по аналогии не обязательно будет дорогим. Но чаще, конечно, цена на «вино на каждый день» окажется значительно демократичнее — тут уж без иллюзий.
В общем, не зацикливайтесь, пейте разное и давайте говорить на одном языке. Ваше ТВ 😻
Наш образовательно-развлекательный винный канал - https://t.me/takoe_vino
