Салат из копченой курицы с грибами на праздничный стол. Этот салатик на нашем столе всегда фаворит. Удачное сочетание продуктов делает его очень нежным и вкусным.
Нам понадобится:
Копченая курица - 300 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Огурцы свежие - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Зелень
Соль - по вкусу
Майонез - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Масло растительное для жарки
Нарезаем соломкой лук и шампиньоны
На сковороде с растительным маслом обжариваем до прозрачности лук
Затем добавляем шампиньоны
Обжариваем. Солим и перчим по вкусу.
Обжариваем до готовности.
Куриное мясо нарвем руками, огурцы нарежем соломкой, отваренные яйца натрем на терке, нашинкуем зелень.
Раскладываем салат по салатникам. На каждый слой делаем майонезную сетку.
1 слой - курица
2 слой- огурцы. Их можно немного посолить.
3 слой- обжаренные грибочки
4 слой-зелень
5 слой- натертые яйца
Сверху делаем майонезную сетку. Убираем салат на часик в холодильник и наш салат готов.
Приятного аппетита!
