Мой самый любимый торт😋
Ингредиенты: Коржи:, яица, слив. масла, сахара, муки (у меня ушло около 450 гр), соды, меда, Для крема:, Сливки 33% , Вар.сгущ , Сах.пудра
Способ приготовления:
Все соединить, кроме муки, тщательно перемешать и поставить на водяную баню. Держать на бане, перемешивая до появления пенки (около 5 минут). Снять, добавлять понемногу муку и перемешивать. Больше 3 ст. не добавляйте муку! Тесто убрать в холодильник на 20-30 мин. Разделить на 6-8 частеий (смотря какой диаметр вы хотите, на фото диаметр 24 см).
Раскатать, печь каждый коржик 3-5 минут при 180 - 200°, пока корж горячий обрезать лишнее. Или же можно обрезать и печь, как вам удобнее. Крем: Сливки взбить с сахарной пудрой и добавить сгущ. Каждый коржик обмазать кремом и собрать тортик, обрезки измельчить и посыпать тортик со всех сторон. Дать пропитаться час (можно больше).
Друзья, если вам понравился рецепт - подпишитесь🙏Вам не сложно, а нам приятно😘 Приятного аппетита!
