ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 2
Баклажаны 1 штука
Помидоры 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Гречневая крупа 100 г
Зелень по вкусу
Помидоры черри 2 г
Сладкий перец 1 штука
1.Отварить гречку, добавить масло и посолить.
2.Баклажаны, помидоры и перец нарезать кубиками. Чеснок очистить, выдавить через чеснокодавку и добавить к овощам.
3.Тушить овощи на небольшом огне с черным перцем горошком и оливковым маслом до состояния каши. В самом конце добавить лавровый лист и потушить 3-4 минуты, посолить.
4.Смешать гречку и баклажаны, подавать с помидорами черри и зеленью.
