Этот больше универсальная закуска, которую можно приготовить за 10 минут. Прекрасное дополнение к картошечке. Бюджетно и вкусно! #пост
Ингредиенты: Соленые огурцы (любые, но лучше не бочковые) , Лук репчатый (можно и зелёный) , Зелёный горошек (у меня на 180 гр.), Масло подсолнечное , Соль, перец
Способ приготовления:
Лук очистить, помыть, нарезать не мелко. Переложить в ёмкость, залить кипятком и оставить минут на 5 - 7.
Огурцы нарезать тоже не сильно мелко.
Зеленый горошек откинуть на сито, слить рассол.
Все ингредиенты переложить в салатник, добавить перец, соль (если огурцы сильно соленые - можно не солить).
Всё перемешать. Можно украсить зеленью.
