Судя по Untappd пиво варится аж с 2017 года, но увидел автор его впервые буквально позавчера в ВинЛабе наряду с персиковым элем Alabama. Банки 0.45л стоили по 130р. Этикетка обещает американскую IPA с очень приличной горечью в 70 IBU и хорошим градусом. Рука показывает передний палец с хорошо всем известным жестом, за который в школе особо отличившимся выворачивали пальцы. По крайней мере когда я учился. На фото не видно, но сбоку приписка "Anti Global Beer". Вот значит как Волковская борется против мирового империализма, очередное пивко выпускает:) Помню ещё вино против расизма и виски с какими-то проблемами негров.
- Изготовитель: Россия, Московская область, г.Мытищи, Волковская пивоварня
- Стиль: American IPA
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный тёмный, овсяные хлопья, пшеница, хмелепродукты, пивные дрожжи
- ТТХ: алкоголь 7.6%, ЭНС 18.0%, горечь 70 IBU, калорийность 70 ккал/100 мл, срок годности 6 месяцев
- Рейтинг Untappd: 3.51 из 5
- Розлив: 17 марта 2022. Максимальный свежак!
На тапке и в интернет-магазинах описание обещает жаждущему чуть ли не NeIPA. Похоже вначале сделали громкое заявление, потом поняли что лажанули и убрали с банок. А на сайтах осталось.
Шапка пены низкая, но достаточно плотная.
Цвет мутноватый, светло-янтарный.
Пахнет апельсином, сладким мандарином, лимоном и цветами, на заднем фоне щедро сдобренными травой. Хороший запах, приемлемый.
Во вкусе чувствуется изрядная горечь цветов, лимона и апельсина, к которым далее подключается привычная трава. Довольно мощная в середине глотка, на 70 вполне тянет на пике, однако быстро сходит примерно до 35. Похоже на известный аттракцион "американские горки", когда в начале глотка тележка неспешно едет к вершине, в середине добирается до пика и резко падает вниз. Заявленные в составе овсяные хлопья с пшеницей не сказать что чувствуются, но изрядно смягчают вкусовую палитру.
Послевкусие долгое, хмелевое. Алкоголь скрыт отлично.
Несколько похоже на обычную IPA от той же волковской, только хмеля больше. Менее выражена трава с цветами, зато цитруса куда больше.
- Достоинства: низкая цена, сокрытие алкоголя
- Недостатки: убогая тара 0.45, провал по охмелению
- Абсолютная оценка(без учёта цены): 3.8 из 5
- Относительная оценка(с учётом цены): 4.4 из 5
- Вердикт: Неплохо, пить можно благо ценник позволяет. Второй раз возьму. От NeIPA ровный счётом ничего нет. Равно как и от протеста против глобализма, ибо перед нами самая обычная AIPA. На Untappd многие обвиняют в излишней сладости. Скорее всего дата розлива повлияла, хорошо охмелённое пиво лучше брать максимально свежим, в идеале в пределах 3 месяцев. Иначе может случиться всё что угодно невзирая на сроки годности. Не отравитесь, но вкус запросто станет сильно не тот, что задумывался.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций. Больше статей от Пивного Альянса Блоггеров Дзена можете найти по хештегу #ПАБД
