#академия Я так благодарна автору Кукпад @Marina_Kashcavceva за рецепт этих вкусных блинчиков. Осталось 3 переспевших банана. Я уж думала, что придётся выкинуть, так как совсем не было времени что то постряпать. Но встретив рецепт быстро, без сомнений использовала для пробы сначала один. А сегодня уже последние два.
Ингредиенты: спелых банана, яйца, муки, тёплой воды, сахара, соли, соды + 1 ч. л.яблочного уксуса, растит масла в тесто и 1 стол л для смазывания сковороды
Способ приготовления:
Взбить венчиком яйца с солью и сахаром.
К яйцам добавить бананы и измельчить всё блендером.
Просеять муку. Подготовить воду.
В яично - банановую смесь всыпать половину нормы муки. Размешать венчиком.
Влить половину норму воды. Размешать. Всыпать остальную муку. Остатками воды отрегулировать жидкость. Добавить соду.
Дать тесту отдохнуть минут 10. Добавить растительное масло. Размешать и выпекать блинчики на разогретой сковороде, смазывая ее растительным маслом.
