Доброго времени суток, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами очень интересным рецептом. Кто любит банановую выпечку, обязательно это приготовьте)
110 гр муки
1 ч л разрыхлителя
0,5 ч л корицы
щепотка соли
150 гр спелой мякоти бананов
1 яйцо
50 гр сахара
30 гр растительного масла
30 гр мягкого сливочного масла
орехи, сухофрукты, кусочки шоколада по желанию
Яйцо взбиваем с сахаром и щепоткой соли миксером 3-5 минут до пышности, затем добавляем мякоть бананов. Их заранее можно размять вилкой или измельчить блендером. Всё перемешиваем до однородности. Далее в один приём добавляем сухие ингредиенты. Перемешиваем на небольшой скорости миксера снова до однородного состояния. И в завершении - растительное масло и мягкое сливочное, и наполнитель. У меня были орехи кешью. Я выпекала в фольгированной форме. Её ничем не смазывала. Если вы будете печь в металлической, то её нужно смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выкладываем в форму. Сверху можно украсить кусочками орехов, дольками бананов и выпекать в заранее разогретой духовке до 180° минут 40. Но не забывайте! Каждый ориентируется на свою духовку.
Приятного аппетита!
Рецепт взяла у @yuliya_small
Всем хорошего настроения!
Пишите комментарии ✏️
Ставьте лайки ❤️
Подписывайтесь на мой канал 🤗
#банановый кекс
#банановый хлеб
#пекусама
#пекудома
#домашняявыпечка
#банановая# банановая выпечка
