Как сделать фруктовый лёд?

2 простых рецепта

Освежающий и по-настоящему фруктовый лёд, а не то, что в магазинах

А вы знали, что натуральный фруктовый лёд можно приготовить дома с помощью шнековой соковыжималки или стационарного блендера? Такие холодные десерты без консервантов и красителей понравятся и детям, и взрослым – особенно в жаркую погоду. Кроме того, замороженный свежевыжатый сок сохраняет в себе все полезные витамины и микроэлементы.

Рецепт мороженого из арбуза и голубики:

• 400 г арбуза;
• 150 г голубики;
• 25 мл жидкой стевии (если у вас имеются хронические заболевания ЖКТ, сахарный диабет, низкое кровяное давление и пр., перед применением данного продукта рекомендуем проконсультироваться с врачом).

Приготовление:

1. Промыть ягоды, а арбуз нарезать вместе с кожурой на небольшие кусочки;
2. Отжать в соковыжималке дольки арбуза;
3. Смешать свежевыжатый арбузный сок и 25 мл жидкой стевии;
4. Поместить несколько ягод голубики в каждую формочку для фруктового льда, залить соком со стевией и убрать в морозильную камеру. Через 6–8 часов десерт будет готов!

Хватило на весь офис – не успевали выкладывать на тарелку =)

В случае, когда отжать сок из продуктов не представляется возможным, рекомендуем воспользоваться блендером.

Рецепт фруктового льда в блендере:

• 300 г клубники;
• 1 киви;
• 800 мл питьевой воды;
• 2 ст. л. тростникового сахара.

Приготовление:

1. Промыть клубнику, киви очистить от кожуры. Часть киви нарезать на небольшие кусочки и отложить – их мы будем заливать фруктовой смесью.
2. Загрузить все ингредиенты в блендер. Измельчать в течение
   1–2 минут до однородности;
3. Поместить кусочки киви в формочки для фруктового льда и залить полученной смесью, убрать в морозилку на 6–8 часов.

Горячие руки – холодное ̶с̶е̶р̶д̶ц̶е̶ мороженое

Небольшая хитрость: быстро вытащить мороженое из формочек поможет тёплая вода. Всё, что требуется – опустить в неё формочку
на 3–5 секунд. Или вариант ещё проще – погреть форму в руках.

А вторая хитрость – использовать промокод ДЗЕН2000, чтобы получить скидку при покупке бытовой техники на сайте «Все Соки» ;)