Гречневый супчик готовится очень быстро и просто, а получается ну очень вкусным. Так что если вы любите гречку, то обязательно рекомендую его приготовить.
Грибы в этот суп можно добавлять любые. Чем ароматнее ваши грибы, тем богаче получится суп. Гречку предварительно обязательно переберите от мусора и камушков, а то частенько они там попадаются.
Ну а если вы не придерживаетесь поста, то можно добавить в суп тушёночки😉 Поверьте, это очень вкусно!
Постный гречневый суп
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 200 г
- Гречка - 100 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Грибы - 70 г
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Петрушка - 10 г
- Специи - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Овощной бульонный кубик - 1 шт.
📄 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Картофель порежьте на кубики и положите вместе с бульонным кубиком (если желаете) в кастрюлю. Влейте 1,5 л кипяточка, посолите при необходимости по вкусу и положите лаврушку. Варите бульон с картофелем минуток 10.
2. Всыпьте гречку и поварите суп ещё минут 20.
3. Пока будет вариться гречка, приготовим зажарку. Для этого нужно обжарить на сковороде лук, морковь и грибочки на растительном масле.
4. Кладём зажарку в суп и варим ещё минут 10.
5. В готовый суп положите зеленушку.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Готовьте с любовью!
Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉
До встречи!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #готовим дома #суп #обед #грибы
