#пост Невероятно лёгкий в приготовлении и напоминает оливье, но постный. Нам понравился и мы часто его готовим.
Ингредиенты: средних картошки, зелёного горошка, луковицы, грибов (по вкусу, можно меньше), средних солёных огурца, Морковь, Соль, перец
Способ приготовления:
Отвариваем картофель в мундире и морковь. Почистить овощи и порезать кубиками. Переложить в блюдо. Добавить зелёный горошек и перемешать.
Солёные огурцы, лук порезать. Добавляем к овощам и перемешиваем.
Моём грибы и обжариваем их до готовности. Добавить к овощам.
Всё заправляем маслом растительным или постным майонезом. И перемешиваем. Кстати, можно добавить зелень. Постный салат готов. Быстро и вкусно!
