Т к люблю кушать яичницу только из белков 🙂, у меня накопилось куча желтков, вот и решила поискать интересные рецепты с ними 🙃. Нашла ))) очень вкусное печенье 🍪 #восточнаякухня
Ингредиенты: примерно муки, протеина, желтков, сливочного масла, сахарной пудры, соды
Способ приготовления:
Сливочное масло заранее вытащите из холодильника, нарежьте на кусочки и оставьте полежать при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
К мягкому сливочному маслу добавьте сахарную пудру и взбейте с помощью миксера в пышную массу. Взбитое масло немного станет белее.
Затем добавьте в тесто яичные желтки. Так же все перемешайте с помощью миксера, чтобы сахарная пудра растворилась.
Затем всыпьте в тесто, соду, протеин, просеянную муку и быстро руками замесите тесто. Долго месить не надо. Достаточно лишь, чтобы тесто забрало в себя всю муку. Иначе, при долгом перемешивании, придется добавлять больше муки и готовое изделие будет твердым.
Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной примерно 5 миллиметров. Стаканом вырежьте кружки.
Поставьте противень с печеньем в духовку, разогретую до 200 градусов на 10-15 минут.
Готовое печенье извлеките из духовки, снимите с горячего противня и немного остудите. Вкусное печенье подавайте к чаю или к кофе. Приятного аппетита!💋❤️
