Кушайте с удовольствием, и ваш день будет удачным и солнечным!
Ингредиенты:
1 лист лаваша,
1 небольшой сладкий перец,
1 луковица,
1 яйцо,
кусочек сливочного масла,
1 сосиска,
1 помидорка,
соль по вкусу,
немного любимой зелени (по желанию),
растительное масло.
Способ приготовления. Перец очистить от семян и плодоножки, нарезать колечками. Лук почистить, нарезать полукольцами. На растительном масле обжарить лук и перец до готовности. Добавить измельченную зелень. Отложить на тарелку.
На ту же сковороду положить сложенный лаваш. Сверху кусочек масла. Выложить на лаваш овощи. На сосиске сделать поперечные надрезы, не прорезая до конца. Положить сосиску на лаваш. Аккуратно разбить яйцо, чтобы желток остался целым. Посолить яйцо и овощи по вкусу. Добавить дольки помидорки. Отправить сковороду в горячую духовку. Подержать под грилем до готовности яйца.
Можно обойтись и без духовки, просто закрыть сковородку крышкой и убавить огонь на минимум!
Приятного аппетита и хорошего дня, друзья мои!
"Где узнаешь, что завтра будет?
А сегодня, как торт на блюде,
Как счастливый билет в кармане.
Что тревожиться по-пустому,
Утром кофе сварить покрепче
Да и радоваться простому".
Людмила Рубцова
А что у вас было на завтрак сегодня? Делитесь в комментариях!
Дорогие друзья! Всем очень благодарна за внимание! Приглашаю всех посетить (и подписаться) еще два моих канала! Канал "Первый развлекательный" - там все, что называется пищей для души! А канал "Клуб рукоделия" - там каждый найдет себе увлечение по вкусу! Добро пожаловать!
