Увидел, как то на просторах сети этот рецепт постных котлет и решил попробовать приготовить. Очень уж картинка была красивая))) Никогда бы не подумал, но мне понравилось))) Вот прям советую, не пожалеете. Просто и быстро.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Луковица, Чеснок, Средняя картофелина (я заменил на небольшой батат), Панировочные сухари, Перец, соль, специи
Способ приготовления:
Овсяные хлопья заливаем 100 мл горячей воды, оставляем разбухать на 30 минут. Лук и чеснок натереть на средней тёрке и добавить в овсяные хлопья. Картофель промываем и очищаем, пропускаем через мелкую тёрку и добавляем к овсяным хлопьям. Всё хорошенько перемешиваем до однородной массы.
Из фарша формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем в сковороде на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.
Доводим до готовности под закрытой крышкой на самом маленьком огне. Приятного!)))
