Все о еде, да о еде…
А пить когда? И что?
Лимончелло)
Это, наверно, единственный напиток из крепкоалкогольных, который я могу пить, остальное уже увы( Старею, наверно😂
Кстати, впервые я попробовал его на знаменательном мероприятии у близкого друга Сани Александр Еланцев (делает интересные вещи из металла и дерева 👍🏻).
Его рецепт я немного переиначил под себя, как и всегда😂
Для удобства все пропорции будут строиться на 5-ти литровой таре. Я беру пластиковые бутылки из под воды, но чует мое сердце, что стеклянные сосуды или вообще дубовая бочка подойдут гоооораздо лучше! Обязательно попробую при случае, осталось только бочонок найти😎
Берём 7-10лимонов, моем их и режем дольками. После этого я добавляю мяту или мелиссу, желательно помять и порвать ее руками, примерно горсть с крупный-крупный апельсин. Кстати, 1 апельсин на этот объём тоже можно добавить, появится более сладкая цитрусовая нотка.
Засыпаем 650гр сахара (раньше было 750гр, но мне кажется, что слишком сладко). Дальше алкоголь: я использую медицинский спирт, можно взять водку. Но я верю, что медицинский - лечебный 😂😂😂
900мл спирта на нашу 5-ти литровую канистру. Ну и в завершении заливаем остальной объём водой, но не под горлышко, оставляю пространство для перемешивания. Если кто расскажет как скажется на вкусе заливка «под горлышко», с удовольствием послушаю🤝
Берём канистру и принимаемся за физические упражнения: тщательно встряхиваем, но не перемешиваем! Шучу) Трясём, мешаем, взбалтываем! От души развлекаемся со снарядом, надо чтобы компоненты тщательно перемешались, дали сок и сахар размешался.
Убираю в темное прохладное место, и в первую неделю-две переодически наведываюсь и перемешиваю.
Потом можно совсем оставить в покое наш напиток и дать ему как следует настояться. Месяц, два, пол года - на сколько хватит нервов и желания😂 Чем дольше стоит, тем вкуснее получится - гарантирую!!!!
Настоялся, натерпелись? Можно и процедить и перелить в более удобные тары для употребления. Я использую стеклянные бутыли. В них напиток стоит ещё какое-то время, до полного своего истребления😂
Пить можно в чистом виде. Особенно охлаждённым👍🏻
Но можно и в тёплом, либо в коктейлях.
Приятного аппетита 😋
#готовимдома #готовимсами #вкуснопожрать #мясонауглях #вкусдетства #grille #denis_kot_garage #kot_garage #люблюпоесть #люблюпоестьапоестьлюбитменя