А знали, что существует день тыквенного пирога? Отмечается он 25 декабря. Предполагается, что появился тыквенный пирог на столе первых переселенцев, когда жители Нового Света стали придерживаться традиции благодарить Бога за все плоды, которые собрали в теплые месяцы.
Но уникально тыквенном пироге другое. Рецептура пирога на столько многообразна, что нельзя назвать традиционным какой-то один пирог. Но все рецепты объединяются невероятным вкусом и пользой.
Тыква настоящий кладезь витаминов. В тыкве в 4-5 раз больше каротинов, чем в моркови. Каротины в организме превращаются в #витамин а , который чрезвычайно полезен для зрения, а также является мощным природным антиоксидантом. В тыкве есть витамины C, E, K и практически все #витамины группы в
ингредиенты:
⠀
•300 г тыквы
•120 г натурального сахарозаменителя Lakanto Golden
•75 г сливочного масла
•220 г муки
•1 ч.л разрыхлителя
•3 яйца
•1 ч.л корицы
•щепочка соли
приготовление:
⠀
•Натрите тыкву на мелкой терке и смешайте с корицей.
•В отдельной миске хорошенько взбейте яйца, сахарозаменитель Lakanto Golden и щепочку соли.
•Аккуратно введите в яичную смесь просеянную муку, растопленное сливочное масло и разрыхлитель, тщательно перемешав.
•В готовое тесто добавьте тыквенную смесь и снова аккуратно перемешайте до однородности.
•Застелите дно формы пергаментной бумагой и выложите тесто. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течении 20-30 минут. Всегда ориентируйтесь на особенности вашего духового шкафа.
•Тыквенный пирог легок в приготовлении, а его невероятный вкус не оставит никого равнодушным.
#lakanto #лаканто #сахарозаменитель #монк фрукт #выпечка без сахара #домашняя выпечка
