Ингредиенты: фарш свиной, лук пассерованный, рис отварной, яйцо, соль, перец молотый чёрный, Соус:, вода, мука, томат, соль, хмели-сунели, пасировка морковь и лук, пюре картофельное, масло растительное для жарки
Способ приготовления:
Мелко нарезанный лук, Пассеруем. Добавим к фаршу, первым, солим, добавляем яйца, перемешиваем.
Формируемой тефтельки. Обжариваем с двух сторон.
Берем холодную воду добавим соль, хмелисуне, муку, томат. Перемешать венчиком. Дарим пассеровку, жареные тефтели выкладываем в большую сковороду, сверху пассеровку.
Заливаем приготовленной смесью. Доводом до закипания. Варим 10 мин.
