Привет!☺️ Делюсь рецептом вкуснейших, сочных брускетт с томатами и базиликом - вполне привычное сочетание, но такооое вкусное!😌 Из данных ингредиентов можно приготовить два вида брускет: 🍃 Томаты с базиликом 🍅 Томаты, оливки, базилик, моцарелла #брускетта #закуска #фуршет terekhina.katerina
Ингредиенты: Вкусный хлеб (чиабатта, зерновой, серый зерновой), Томаты (важно вкусные!), Зелёный свежий базилик, Оливковое масло, Соль, Чеснок, Моцарелла (та, что продаётся шариками в рассоле, желательно шарики мини)
Способ приготовления:
Нарезать все ингредиенты достаточно мелко. Чеснок просто разрезать пополам. Моцареллу порезать аналогично нарезке томатов.
Можно приготовить брускетту с томатами и базиликом. В таком случае смешать часть порезанных томатов с базиликом, заправить оливковым маслом и посолить по вкусу. А можно приготовить брускетту с томатами, базиликом, оливками и моцареллов - смешать все и заправить оливковым маслом и посолить по вкусу.
На сухой сковороде обжарить хлеб до золотистой корочки. Ещё горячий натереть зубчиком чесночка с двух сторон. После чего сбрызнуть оливковым маслом.
Выложить на хлеб начинку и украсить веточкой базилика. Подавать к столу свежеприготовленными!👆 🍃Не указываю точную раскладку ингредиентов, потому что это зависит от размера кусочков хлеба, от количества брускет и от Ваших предпочтений!😌
Приятного аппетита!☺️
