Всем привет! Наступили выходные, а это значит, что на канале Beer&Travel выходит девятый выпуск рубрики Имперская суббота. Здесь мы дегустируем имперские стауты, портеры, барливайны и другие мощные напитки. Пост должен был выйти вчера, но из-за технических проблем его не удалось выложить. Поэтому у нас будет такое имперское воскресенье и сегодня у нас в гостях новый барливайн от Big Village Brewery.
Treasure Hunting - это английский барливайн сваренный при участии березового сиропа. Это что-то похожее на кленовый сироп по вкусу. Производитель дает следующее описание напитка:
Барливайн наполненный совершенным английским солодом и хмелем, подвергшийся длительному кипячению и бережному созреванию в совокупносоти с берёзовым сиропом, умело упакованный и тщательно замаскированный.
Звучит многообещающе, должно быть вкусно, приступаем к дегустации:
Treasure Hunting. Английский барливайн, abv. 11,5%, энс 31%, уровень горечи - 50 ibu, стоимость 255 рублей за 0,33. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи, березовый сироп. Произведено: Big Village (Краснодар).
В аромате ликер и березовый сироп. Во вкусе тона карамели, березовый сироп и лёгкая хмельная горчинка, которая раскрывается в затяжном послевкусии. Горечь весьма заметная, однако, не лезет на рожон, играя, как Вупи Голдберг в фильме Привидение, роль второго плана. Бочка чувствуется, но весьма умеренно. В процессе употребления вкус становится ещё более нежным и приятным. Хорошая штука, всем любителям английских барливайнов и пастри-крепышей рекомендуется к ознакомлению.
Моя оценка: 4,5 натана дрейка из 5.
Всем спасибо за прочтение! Благодарю за то, что поддерживаете автора лайками, комментариями, просмотром рекламы. Больше пивных обзоров вы сможете найти по хештегу #пабд
Прошлые выпуски рубрики Имперская суббота доступны по ссылкам ниже:
