Маринованный лук очень популярная закуска и вполне самостоятельное блюдо. В отличие от свежего, он не такой горький и жгучий, но при этом не теряет своего вкуса и придает многим блюдам изысканность. ☺️
Ингредиенты: репчатого или марс лука, помидоров, огурцов, оливкового масла, Соль
Способ приготовления:
Маринуем лук: очищаем и нарезаем тонко полукольцами. Складываем в блюдце, добавляем (2 ч.л сахара без горки и 1 ч.л уксуса). Перемешиваем руками и обставляем мариноваться.
Моем овощи и нарезаем помидоры кубиками, а огурца полукольцами. Перекладываемся в миску и заправляем маслом.
Добавляем к овощами маринованный лук, солим. И все хорошенько перемешиваем. Подаём к столу с каким нибудь гарниром. Приятного аппетита!
